昨日は
徳島県酒造組合での会議でした。

コロナでの状況、
日本酒の未来、何ができるのか
改めて考えさせられました。

色々お手伝いさせていただいてるなかで
このお酒は、さらっと飲めて、お料理とも相性よく楽しい。

蔵元さんの念願のお酒です。

瀬戸芸のお土産にも^ ^

SAKE todayと言う雑誌をいただきました。
さぬきの清酒、オリーブ酵母清酒が掲載されています。
輸出促進に繋がればよいですね。

美味です。

9年ぶりかな。
やっぱり美味い^ ^
夜行きたい💦

小豆島酒造へ

高松はいい感じ。
街が近く、田舎が近い。

あとは、覚悟。