久々の試飲、お祭りも久々。
昨日は 徳島県酒造組合での会議でした。
コロナでの状況、 日本酒の未来、何ができるのか 改めて考えさせられました。
色々お手伝いさせていただいてるなかで このお酒は、さらっと飲めて、お料理とも相性よく楽しい。
蔵元さんの念願のお酒です。
瀬戸芸のお土産にも^ ^
SAKE todayと言う雑誌をいただきました。 さぬきの清酒、オリーブ酵母清酒が掲載されています。 輸出促進に繋がればよいですね。
美味です。
9年ぶりかな。 やっぱり美味い^ ^ 夜行きたい💦
小豆島酒造へ